みなさん、こんにちは。
こちらのブログでは、
和菓子を中心に都内を中心とした
美味しいものを紹介しています。
今回は、
上品な甘さと職人技が光る和菓子店
銀座甘楽の銀座本店へ伺い、
「桜餅」と「紅白道明寺」を
食べ比べしてみました。
春の訪れを感じる2種類の桜和菓子。
それぞれの特徴や味わいを
詳しくご紹介していきますね。
銀座甘楽桜餅と紅白道明寺は手土産にもおすすめ♪食べ比べ実食レビュー！
まずは実際に、
「桜餅」と「紅白道明寺」を
食べ比べてみましたよ。
銀座甘楽 桜餅 紅白道明寺
桜餅の特徴と味わい
「銀座甘楽」の桜餅は、
関東風の焼き皮タイプで、
桜の葉で包まれています。
銀座甘楽 桜餅
銀座甘楽の桜餅の皮は、
ピンク色が濃くて鮮やか。
桜の葉のグリーンとの
色合いのコントラストが春らしいですね。
桜の葉の上には、
にちょこんと桜の塩漬けが乗せられており、
ほんのりと塩気のある香りが広がります。
銀座甘楽 桜餅
皮をめくってみると、
中にはこし餡がたっぷり包まれています。
銀座甘楽 桜餅
一口食べると、
もっちりとした道明寺粉の粒感が心地よく、
ほどよい甘さのこしあんが
絶妙なバランスで口の中に広がります。
銀座甘楽 桜餅
桜の葉の塩気が甘さを引き締め、
上品な味わいに仕上がっています。
紅白道明寺の特徴と味わい
紅白道明寺は、
見た目も華やかな紅と白の二色で、
お祝いごとや贈り物にもぴったりな和菓子です。
銀座甘楽 紅白道明寺
初めてピンクを白が一緒になっている
道明寺を銀座甘楽で目にして、
「可愛い」と
思わずお店で声に出してしましました。
形は俵形になっており、
１つ１つが一般的な道明寺よりは、
半分くらいのサイズになっています。
銀座甘楽 紅白道明寺
見た目も可愛らしいく、
気分がうきうきする紅白道明寺です。
銀座甘楽 紅白道明寺
ピンク色の道明寺の中は、
小豆のこし餡。
白い色の道明寺の中は、
いんげん豆の白餡になっています。
銀座甘楽 紅白道明寺
中身も違うあんこの味が、
1つで楽しめるなんて面白いですね。
どちらも中の餡が
桜餅より少なめなので、
道明寺粉ならではのもちもち感が楽しめます。
サイズも小さめなので、
女性でも２、３個ペロリと
ついいただいてしまいそう。
見た目も華やかで可愛らしく、
特に女性への手土産にも最適ですよ。
ピンク色の道明寺は、
小豆のこし餡で、
上品な甘みと小豆の風味が広がります。
銀座甘楽 紅白道明寺
白い色の道明寺は、
白餡でなめらか。
銀座甘楽 紅白道明寺
いんげん豆はクセがないので、
さらりとした口当たりと味わいが楽しめます。
一度に２つの味わいが楽しめる道明寺なんて、
初体験で面白かったです。
銀座甘楽桜餅と紅白道明寺の日持ち・値段は？
続いて、
購入する際に気になる
日持ちや価格についてご紹介します。
日持ち
「銀座甘楽」の桜餅と紅白道明寺は、
いずれも生菓子のため、
日持ちは翌日まで となっています。
新鮮な状態でいただくのが一番美味しいので、
購入したら、
なるべく早めに召し上がることをおすすめします。
値段
価格については、以下の通りです。
・桜餅（1個）：237 円（税込）
・紅白道明寺（1個 ）：258円（税込）
銀座甘楽 桜餅
銀座甘楽 紅白道明寺
比較的手に取りやすい価格帯なので、
自分用のおやつにはもちろん、
ちょっとした手土産にもぴったりですよ。
ちなみに販売期間は、
桜が咲いているころまでとのこと。
今のところ、
販売期間は4月上旬くらいの予定と
店員さんがおっしゃっていました。
気になる人は、
お店にお問い合わせいただくか、
銀座甘楽の公式サイトをチェックしてみてくださいね。
ちなみに銀座甘楽の店名の由来は、
「甘いもので皆様を楽しく幸せにしたい」
という思いが込められているそうですよ。
銀座甘楽では、
素材の風味を最大限に活かすことを基本に、
店舗奥の工房で餡を炊き、
餅をつき、生地を焼かれているとのこと。
丁寧に作られた和菓子がいただけるのは、
ありがたいですね。
【まとめ】
「銀座甘楽」の桜餅と紅白道明寺は、
春の訪れを感じさせてくれます。
特に紅白道明寺は、
紅白の見た目が華やかでおめでたい和菓子です。
もちもちとした食感と
上品な甘さが魅力で、
1度で２つの美味しさを楽しめます。
価格もお手頃で、
季節の贈り物や手土産にもぴったり。
ぜひ、
春の風情を感じながら、
銀座甘楽の桜餅と紅白道明寺を
食べ比べして味わってみてくださいね。
今回伺ったのは、銀座甘楽の銀座本店になります。
♦︎銀座甘楽 銀座本店♦︎
- 住所：東京都中央区銀座６丁目２番先(銀座コリドー通り)
- 電話番号：０３-３５７３-２２２５
- 営業時間
- 平日：10:00〜20:00
- 土日祭日：10:00〜19:00
定休日：年中無休（年始を除く）
※料金など情報は掲載時のものになりますので、ご了承下さい。
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