みなさん、こんにちは。
冬から春にかけて登場する和菓子の中でも、
多くの人に愛されているのが「いちご大福」です。
その中でも、
福岡発祥の和菓子店「鈴懸（すずかけ）」が手がけるいちご大福は、
甘さ控えめのこし餡と、みずみずしいいちごが、
絶妙なバランスを保つ逸品として知られています。
今回は、鈴懸のいちご大福の気になる
日持ちや予約・取り寄せ方法、販売期間や価格、
さらに実際に食べてみた感想を詳しくお伝えしますね。
鈴懸いちご大福の日持ちは？予約取り寄せはできる？
日持ち
まず、気になるのが日持ちです。
鈴懸のいちご大福は、
非常に繊細な生菓子です。
そのため、日持ちは購入当日中となっています。
購入後は冷蔵庫で保管し、
できるだけ早めに召し上がるのがおすすめです。
冷蔵保存すると求肥が硬くなることがあるため、
食べる前に少し常温に戻すと、
柔らかさが戻り、美味しさをより一層楽しむことができますよ。
予約と取り寄せについて
鈴懸のいちご大福は、
基本的には店舗での販売となっており、
予約やオンラインでの取り寄せは対応していません。
これは、いちご大福という生菓子の特性上、
鮮度が非常に重要であるためです。
しかし、ネットで検索したところ、
伊勢丹新宿ではエムアイカードプラス会員さま限定で、
年末12月31日に、
いちご大福などの商品を予約することが出来たようです。
この様に一部の店舗では、
事前予約を受け付けている場合もあるので、
詳細は店舗にお問い合わせしてみて下さいね。
特に繁忙期や週末は早めに売り切れてしまうことがあるため、
購入予定の店舗に直接問い合わせてみると良いでしょう。
また、鈴懸の公式オンラインショップでは、
一部の商品が購入可能ですが、
いちご大福のような生菓子はお取り寄せ対象外になるので、
ご注意くださいね。
鈴懸いちご大福の販売期間・価格は？
販売期間
鈴懸のいちご大福は、
冬から春にかけての期間限定商品です。
2025年の販売はすでに販売されており、
昨年11月中旬からスタートすると公式情報で発表されています。
販売開始時期は店舗によって異なり、
2024年11月14日～福岡5店舗のみ。
11月15日～新宿店のみ。
日比谷・麻布台店は11月17日より販売されています。
販売終了は2025年4月上旬までの予定とのこと。
終了時期は4月上旬頃を予定しており、
いちごのシーズンが終わるまでとなっています。
公式サイトやSNSで販売状況のアナウンスが行われることが多いので、
こまめにチェックしておくと安心です。
また、祝日や週末には特に混雑が予想されるため、
早めの来店がおすすめです。
私は新宿伊勢丹店へ水曜日の平日、
15時頃に伺いましたが22人くらい並んでおり、
購入まで約30分ほど待ちました。
平日でも鈴懸は行列必死の人気店なので、
確実に手に入れたい場合は、
早めの時間に余裕を持って来店するのがおすすめです。
ちなみにSNSを見たところ、
14時30分に鈴懸に到着したら当日分のいちご大福が売り切れ
なんていうこともあったそうです。
そんなことにならない為にも、
安心して手に入れたい方は、
午前中には到着された方が無難かもしれませんね。
価格
鈴懸のいちご大福の価格は、
1個あたり税込378円とされています。
高級和菓子としては手の届きやすい価格帯で、
手土産や自分へのご褒美としても最適です。
鈴懸のいちご大福は、
季節の贈り物としても喜ばれること間違いなしです。
鈴懸いちご大福の実食レビュー！
実際に鈴懸のいちご大福をいただいてみた
感想をご紹介します。
鈴懸 いちご大福
まず手に取った瞬間に感じるのは、
その上品な見た目です。
鈴懸 いちご大福
求肥の表面は真っ白で、
中のこし餡が透けて見えることから、
求肥が薄く丁寧に包まれていることがわかります。
まるで雪のように柔らかく、
ふんわりとした質感が指先に伝わってきます。
一口かじると、
まず感じるのは求肥の柔らかさです。
薄くて丁寧に伸ばされた求肥が、
中のこし餡といちごを優しく包み込んでいます。
鈴懸 いちご大福
こし餡は甘さ控えめで、
上品でさらりとした滑らかな舌触りが特徴です。
鈴懸のこし餡ですが、
色が薄いのがわかりますか？
なぜかというと、
小豆一つ一つの粒の皮を出来うる限り剥いているからだそう。
それだけ手間がかかっているこし餡は、
それだけ小豆の中身の純度が高く作られています。
鈴懸のいちご大福には、
福岡県産の新鮮ないちごのブランド、
「あまおう」が使われています。
鈴懸 いちご大福
「あまおう」という名前の由来は、
「あかい」「まるい」「おおきい」「うまい」の
頭文字をとって付けられたとのこと。
その名前の通り、
大きく甘いジューシーでみずみずしいいちごです。
見た目からもわかりますが、
噛んだ瞬間に、
果汁が口の中に溢れ出してくるのがわかります。
甘さ控えめのこし餡とのバランスも絶妙です。
このフレッシュないちごが、
鈴懸いちご大福の最大の魅力です。
鈴懸 いちご大福
私的には今まで食べたいちご大福の中で、
いちごの甘味が1番あると感じました。
まるでフルーツ専門店のような、
存在感のある贅沢ないちごでしたよ。
鈴懸のいちご大福は、
食べ応えがあり、上品な味わいが特徴です。
一つ食べ終えると、
またすぐに次を食べたくなるような、
飽きの来ない美味しさがあります。
「シンプルなのに贅沢」
そんな言葉がぴったりな和菓子だと感じました。
【まとめ】
鈴懸のいちご大福は、
冬から春の期間限定で楽しめる銘菓です。
日持ちは当日中と短いですが、
その分、新鮮な状態で味わうことができます。
また、予約や取り寄せが難しいため、
確実に手に入れたい場合は早めの来店がおすすめです。
価格は手頃でありながら、
こし餡といちご、お餅の絶妙なバランスで、
上質な和菓子の味わいを堪能できます。
実際に食べてみると、
その上品な甘さといちごのジュージーな味わいが忘れられない一品でした。
ぜひ、この季節限定の鈴懸いちご大福を手に取り、
その美味しさを体験してみてくださいね。
自分用にも、
特別な人への贈り物にも最適な一品ですよ。
※料金など情報は掲載時のものになりますので、ご了承下さい。
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